Barcelona, España – (21 de abril de 2026) Vičiūnai Group de Lituania y Frais Embal de Francia han obtenido los primeros premios en la edición de 2026 de los Seafood Excellence Global Awards en Seafood Expo Global, el evento comercial de productos del mar más grande del mundo. Los ganadores han sido seleccionados entre 35 finalistas y se han anunciado esta tarde en una recepción especial de los Seafood Excellence Global Awards. El certamen reconoce los mejores productos expuestos en Seafood Expo Global.
El premio principal al Mejor Producto para Minoristas (Retail) ha sido otorgado a Vičiūnai Group por su propuesta: Láminas de Arenque Ahumado – Sabor Natural . Este producto está elaborado con ingredientes sencillos y está listo para comer directamente del envase, con un sabor ahumado limpio y natural. El jurado destacó el equilibrio entre el sabor del arenque y el ahumado, el excelente corte y envasado del producto, y el llamativo diseño del embalaje.
Frais Embal ganó el gran premio al Mejor Producto HORECA (hotel/restaurante/catering) por su Salmon Roll . Este producto consiste en un rectángulo fino de salmón fresco cortado con precisión, ideal para rollitos de sushi y otras aplicaciones culinarias. Envasado en atmósfera modificada, el producto ofrece porciones uniformes y agiliza la preparación para mejorar las operaciones de los restaurantes y la experiencia gastronómica de los clientes.
Además de los grandes premios, el jurado concedió cuatro premios especiales:
Lerøy Seafood Group (Noruega) recibió el premio especial Seafood Excellence Global a la Conveniencia por sus Palitos de Taco de Pescado (Fish Taco Sticks) . Con un intenso sabor gracias a una mezcla exclusiva de especias de jalapeño y lima, estos palitos están elaborados con carbonero del Atlántico recubierto de un crujiente rebozado sin gluten. Están diseñados para facilitar la incorporación de pescado en las cenas familiares de tacos.
El premio especial Seafood Excellence Global al Envasado Retail fue para Sykes Seafood Limited (Reino Unido) por su producto Gamba Roja Argentina con Mantequilla de Chimichurri . El producto combina gamba roja argentina con una vibrante mantequilla de hierbas y chile triturado. Viene en una bandeja de aluminio reciclable, perfecta para el método de cocción al horno recomendado. El envase se completa con una atractiva faja de cartón que muestra el producto final en el frontal y ofrece información detallada para el consumidor en el reverso.
Iceco Fish (Lituania) ganó el premio Seafood Excellence Global a la Mejor Línea de Productos del Mar por su gama de tártaros de areque . Los productos están elaborados con arenque del Atlántico de primera calidad finamente picado y equilibrado con otros ingredientes de alta calidad. La línea incluye sabores originales, escandinavos y las finas hierbas, y se presenta en tarrinas reciclables con fajas de cartón de diseño moderno y atrevido.
Reunimer (Isla de la Reunión) obtuvo el premio Seafood Excellence Global a la Innovación por su Gravelax de Merlín . Este producto ofrece una interpretación refinada de la técnica de curado nórdico aplicada a filetes de merlín firmes y magros. El pescado se cura delicadamente con sal marina, azúcar, eneldo fresco y especias, lo que da como resultado una textura densa y sedada y un hermoso tono rosa translúcido.
Los ganadores de los premios Seafood Excellence Global 2026 fueron elegidos entre 35 finalistas representantes de 16 países de todo el mundo. Los ganadores y finalistas están expuestos en la Galleria, entre los pabellones 4 y 5 de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, que se celebra hasta el 23 de abril.
El jurado de la competición Seafood Excellence Global 2026 estuvo compuesto por Raül Cervera, Director de Compras de Productos del Mar para las tiendas La Sirena en España; Madeleine Hüffelmann, Compradora de Marca Propia para el Grupo Rewe en Alemania; Damien Bocahu, Comprador de Productos del Mar para Picard Surgelés en Francia y Percy Addo, Gerente de Compras para Wonderfield Group en el Reino Unido. El Sr. Cervera actuó como presidente del jurado.
Los finalistas de Seafood Excellence Global fueron evaluados por su sabor y experiencia gastronómica general, envase, capacidad de comercialización, conveniencia, valor nutricional e innovación. Las evaluaciones de los jueces fueron verificadas por la firma de auditoría PwC.
Las fotos de los ganadores se pueden ver aquí.
Sobre Seafood Expo Global/Seafood Processing Global
Seafood Expo Global y Seafood Processing Global conforman la mayor feria comercial de productos del mar del mundo. Miles de compradores y vendedores de todo el mundo asisten a este evento anual de tres días para reunirse, conectarse y hacer negocios. Entre los compradores se incluyen importadores, exportadores, mayoristas, restaurantes, supermercados, hoteles y otras empresas de los sectores minoristas y de servicios alimentarios. Los expositores muestran las últimas innovaciones en productos del mar, maquinaria de procesamiento y envasado, y servicios para la industria pesquera. SeafoodSource.com es el medio oficial. El organizador es Diversified, líder internacional en eventos y medios de comunicación del sector pesquero.www.seafoodexpo.com/global
Sobre Diversified
Diversified es una empresa global de eventos y medios B2B que fortalece a las comunidades empresariales fomentando un espacio, tanto presencial como online, para que profesionales y empresas se conecten y crezcan. La empresa actúa como socio de confianza en diversos sectores, como el estilo de vida activo, la gestión empresarial, la energía limpia, la marina comercial, la salud, los productos del mar, la tecnología y otros. El portafolio global de exposiciones y medios de comunicación de la empresa incluye Seafood Expo North America/Seafood Processing North America, Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, Seafood Expo Asia/Seafood Processing Asia y SeafoodSource.com. Fundada en 1949 y con sede en Portland, Maine, la empresa global cuenta con divisiones y oficinas en todo el mundo, en Australia, Canadá, Hong Kong y el Reino Unido. Diversified es una empresa familiar de tercera generación. Para más información, visite:www.divcom.com.
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