Se han seleccionado 40 finalistas de entre los productos presentados al concurso de este año,
con 9 del sector HORECA y 31 de comercio minorista
Entre los finalistas están representados 15 países de todo el mundo
Los ganadores se anunciarán el martes, 6 de mayo, durante la celebración de la 31ª edición de
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global en Barcelona
Portland, Maine, Estados Unidos (17 de abril de 2025) – Diversified, empresa organizadora de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, ha anunciado los finalistas de los premios Seafood Excellence Global Awards 2025. Los ganadores se darán a conocer durante una recepción en el primer día de la Expo, que se llevará a cabo del 6 al 8 de mayo en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona.
El prestigioso certamen del evento reconoce a los mejores productos del mar representados en la Expo y destaca las últimas tendencias del sector. Todos los productos presentados al concurso estarán expuestos durante los tres días del evento en el stand de Seafood Excellence Global, situado en la Galería, ubicada entre los pabellones 4 y 5.
Se concederán dos grandes premios al Mejor Producto de Retail y al Mejor producto de Hostelería/Restaurante/Catering (HORECA). También se entregarán cuatro premios especiales a la innovación, la conveniencia, retail packaging y gama de productos del mar.
Los 40 finalistas de este año representan a 15 países diferentes.
Los finalistas en la categoría HORECA son:
- A. Espersen A/S – Hamburguesa de gambas (Dinamarca)
- Crustalicious BV – Pasta de cangrejo crudo (Países Bajos)
- Freshpack – Gambas empanadas rellenas de salsa Tom Yam (Francia)
- GlobeXplore – Perlas de sabor “Intenso” (Francia)
- Golden Eagle Black Cod – Bacalao negro de piscifactoría (Canadá)
- Golden Seabreeze GmbH & Co-Kg – Hamburguesa de cangrejo (Alemania)
- Hätälä oy – Salmón desmenuzado en salsa Tex-Mex (Finlandia)
- Kalaneuvos Oy – Bacon de trucha (Finlandia)
- Philips Foods, Inc. – Arancini de cangrejo y mozzarella (Estados Unidos)
Los finalistas de la categoría Retail son:
- A. Espersen A/S – Fish and Chips (Dinamarca)
- Angulas Aguinaga, SAU – Fideos con gambas, setas y salsa de ostras (España)
- Angulas Aguinaga, SAU – Mejillones con salsa roquefort (España)
- ANNA Dutch b.v. – Hamburguesa de pez esturión (Países Bajos)
- Dardanel Dis Ticaret Anonim Sirketi – Filete de atún ahumado (Turquía)
- Fisher Farms Inc. – Sabalote de piscifactoría relleno (Filipinas)
- Frime, S.A.U. – Atún al pibil (España)
- Frime, S.A.U. – Diamantes de atún (España)
- Friotea, S.L. – Merluza del Cabo con patatas y alcachofas (España)
- Greenland Seafood Europe – Sofina Foods – Salmón ahumado con higos, whisky y miel especiada (Francia)
- Hätälä Oy – Salmón flameado con bayas del Ártico (Finlandia)
- Huitres Helie – Ostras fáciles de abrir (Francia)
- ICECO Fish – Salmón Royal Cut con ensalada de wakame (Lituania)
- ICECO Fish – Filete de salmón trenzado (Lituania)
- ICECO Fish – Caballa ahumada caliente con salsa de queso y champiñones (Lituania)
- Isstormur ehf – Caballa con garbanzos en salsa de tomate (Islandia)
- Isstormur ehf – Ensalada de salmón hawaiana (Islandia)
- Multi X S.A. – Ceviche (Chile)
- Philips Foods, Inc.– Empanadas de marisco y lima picante (Estados Unidos)
- Philips Foods, Inc. – Empanadas de cangrejo y maíz dulce (Estados Unidos)
- Pickenpack Seafoods GmbH – Abadejo de Alaska gratinado (Alemania)
- Suempol Sp. z o.o. –Nuggets de salmón (Polonia)
- Suempol Sp. z o.o. – Albóndigas de salmón con salsa de mango y guindilla (Polonia)
- Suempol Sp. z o.o. – Salmón Tandoori Masala (Polonia)
- Van Duc Tien Giang Food Export Company – Cecina de panga ahumada (Vietnam)
- Viciunai Group – Surimi de pulpo (Lituania)
- Viciunai Group – Mejillones ahumados en frío en aceite de guindilla (Lituania)
- Viciunai Group – Salmón del Atlántico ahumado en frío con trufas (Lituania)
- Viciunai Group – Surimi de pulpo con aceitunas Kalamata y pimientos en aceite (Lituania)
- Viciunai Group – Gyozas picantes con surimi de anguilas y gambas (Lituania)
- Viciunai Group – Lomo de salmón ahumado en frío con hormigas negras (Lituania)
Todos los productos presentados y los productos finalistas se pueden ver en la web de la Expo: www.seafoodexpo.com/global/seafood-excellence-global-awards-product-showcase.
Además de los premios Seafood Excellence Global Awards, están los Seafood Excellence Awards, que se otorgan anualmente en la Seafood Expo North America en Boston y, en 2023, se introdujeron los Seafood Excellence Asia Awards, durante la 11ª edición de la Seafood Expo Asia en Singapur. Los tres certámenes están organizados por Diversified, empresa productora de la Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, Seafood Expo North America/Seafood Processing North America y Seafood Expo Asia.
Compradores y profesionales de los productos del mar pueden encontrar más información sobre Seafood Expo Global/Seafood Processing Global y registrarse para asistir en www.seafoodexpo.com/global.
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Sobre Seafood Expo Global/Seafood Processing Global
Seafood Expo Global y Seafood Processing Global conforman la feria comercial de productos del mar más grande del mundo. Miles de compradores y vendedores de todo el mundo asisten al evento anual de tres días para establecer contactos y hacer negocios. Los compradores incluyen importadores, exportadores, mayoristas, restaurantes, supermercados, hoteles y otras empresas del sector minorista y de servicios de alimentación. Los expositores presentan las últimas innovaciones en productos del mar, procesamiento y maquinaria de envasado, así como servicios para la industria pesquera. SeafoodSource.com es el medio oficial del evento. El organizador es Diversified, líder internacional en eventos y medios del sector de los productos del mar. www.seafoodexpo.com/global
Sobre Diversified
Diversified es una empresa global de eventos y medios B2B que fortalece las comunidades empresariales facilitando espacios, tanto presenciales como en línea, para que los profesionales y negocios se conecten y crezcan. La compañía colabora estrechamente con diversas industrias, como Estilo de vida activo, gestión empresarial, energía limpia, sector marítimo comercial, salud, productos del mar, tecnología y más. Su cartera global de exposiciones y medios en la industria de los productos del mar incluye Seafood Expo North America/Seafood Processing North America, Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, Seafood Expo Asia y SeafoodSource.com. Fundada en 1949 y con sede en Portland, Maine, la empresa tiene divisiones y oficinas en todo el mundo, incluyendo Australia, Canadá, Hong Kong y el Reino Unido. Diversified es un negocio familiar con tres generaciones de trayectoria. Para más información, visite: www.divcom.com.
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