{"id":95480,"date":"2026-04-21T13:30:00","date_gmt":"2026-04-21T17:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.seafoodexpo.com\/global\/?p=95480"},"modified":"2026-04-21T10:22:46","modified_gmt":"2026-04-21T14:22:46","slug":"viciunai-y-frais-embal-se-llevan-los-maximos-galardones-en-los-premios-seafood-excellence-global-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.seafoodexpo.com\/global\/viciunai-y-frais-embal-se-llevan-los-maximos-galardones-en-los-premios-seafood-excellence-global-2026\/","title":{"rendered":"Vi\u010di\u016bnai y Frais Embal se llevan los m\u00e1ximos galardones en los premios Seafood Excellence Global 2026"},"content":{"rendered":"\n

<\/a>Barcelona, \u200b\u200bEspa\u00f1a \u2013 (21 de abril de 2026)<\/strong>  Vi\u010di\u016bnai Group de Lituania y Frais Embal de Francia han obtenido los primeros premios en la edici\u00f3n de 2026 de los Seafood Excellence Global Awards en Seafood Expo Global, el evento comercial de productos del mar m\u00e1s grande del mundo. Los ganadores han sido seleccionados entre 35 finalistas y se han anunciado esta tarde en una recepci\u00f3n especial de los Seafood Excellence Global Awards. El certamen reconoce los mejores productos expuestos en Seafood Expo Global.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>El premio principal al Mejor Producto para Minoristas (Retail) ha sido otorgado a Vi\u010di\u016bnai Group por su propuesta: L\u00e1minas de Arenque Ahumado \u2013 Sabor Natural . Este producto est\u00e1 elaborado con ingredientes sencillos y est\u00e1 listo para comer directamente del envase, con un sabor ahumado limpio y natural. El jurado destac\u00f3 el equilibrio entre el sabor del arenque y el ahumado, el excelente corte y envasado del producto, y el llamativo dise\u00f1o del embalaje.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Frais Embal gan\u00f3 el gran premio al Mejor Producto HORECA (hotel\/restaurante\/catering) por su Salmon Roll . Este producto consiste en un rect\u00e1ngulo fino de salm\u00f3n fresco cortado con precisi\u00f3n, ideal para rollitos de sushi y otras aplicaciones culinarias. Envasado en atm\u00f3sfera modificada, el producto ofrece porciones uniformes y agiliza la preparaci\u00f3n para mejorar las operaciones de los restaurantes y la experiencia gastron\u00f3mica de los clientes.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Adem\u00e1s de los grandes premios, el jurado concedi\u00f3 cuatro premios especiales:<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Ler\u00f8y Seafood Group (Noruega) recibi\u00f3 el premio especial Seafood Excellence Global a la Conveniencia por sus Palitos de Taco de Pescado (Fish Taco Sticks) . Con un intenso sabor gracias a una mezcla exclusiva de especias de jalape\u00f1o y lima, estos palitos est\u00e1n elaborados con carbonero del Atl\u00e1ntico recubierto de un crujiente rebozado sin gluten. Est\u00e1n dise\u00f1ados para facilitar la incorporaci\u00f3n de pescado en las cenas familiares de tacos.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>El premio especial Seafood Excellence Global al Envasado Retail fue para Sykes Seafood Limited (Reino Unido) por su producto Gamba Roja Argentina con Mantequilla de Chimichurri . El producto combina gamba roja argentina con una vibrante mantequilla de hierbas y chile triturado. Viene en una bandeja de aluminio reciclable, perfecta para el m\u00e9todo de cocci\u00f3n al horno recomendado. El envase se completa con una atractiva faja de cart\u00f3n que muestra el producto final en el frontal y ofrece informaci\u00f3n detallada para el consumidor en el reverso.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Iceco Fish (Lituania) gan\u00f3 el premio Seafood Excellence Global a la Mejor L\u00ednea de Productos del Mar por su gama de t\u00e1rtaros de areque . Los productos est\u00e1n elaborados con arenque del Atl\u00e1ntico de primera calidad finamente picado y equilibrado con otros ingredientes de alta calidad. La l\u00ednea incluye sabores originales, escandinavos y las finas hierbas, y se presenta en tarrinas reciclables con fajas de cart\u00f3n de dise\u00f1o moderno y atrevido.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Reunimer (Isla de la Reuni\u00f3n) obtuvo el premio Seafood Excellence Global a la Innovaci\u00f3n por su Gravelax de Merl\u00edn . Este producto ofrece una interpretaci\u00f3n refinada de la t\u00e9cnica de curado n\u00f3rdico aplicada a filetes de merl\u00edn firmes y magros. El pescado se cura delicadamente con sal marina, az\u00facar, eneldo fresco y especias, lo que da como resultado una textura densa y sedada y un hermoso tono rosa transl\u00facido.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Los ganadores de los premios Seafood Excellence Global 2026 fueron elegidos entre 35 finalistas representantes de 16 pa\u00edses de todo el mundo. Los ganadores y finalistas est\u00e1n expuestos en la Galleria, entre los pabellones 4 y 5 de Seafood Expo Global\/Seafood Processing Global, que se celebra hasta el 23 de abril.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>El jurado de la competici\u00f3n Seafood Excellence Global 2026 estuvo compuesto por Ra\u00fcl Cervera, Director de Compras de Productos del Mar para las tiendas La Sirena en Espa\u00f1a; Madeleine H\u00fcffelmann, Compradora de Marca Propia para el Grupo Rewe en Alemania; Damien Bocahu, Comprador de Productos del Mar para Picard Surgel\u00e9s en Francia y Percy Addo, Gerente de Compras para Wonderfield Group en el Reino Unido. El Sr. Cervera actu\u00f3 como presidente del jurado.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Los finalistas de Seafood Excellence Global fueron evaluados por su sabor y experiencia gastron\u00f3mica general, envase, capacidad de comercializaci\u00f3n, conveniencia, valor nutricional e innovaci\u00f3n. Las evaluaciones de los jueces fueron verificadas por la firma de auditor\u00eda PwC.<\/p>\n\n\n\n

Las fotos de los ganadores se pueden ver aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Sobre Seafood Expo Global\/Seafood Processing Global 
<\/strong>Seafood Expo Global y Seafood Processing Global conforman la mayor feria comercial de productos del mar del mundo. Miles de compradores y vendedores de todo el mundo asisten a este evento anual de tres d\u00edas para reunirse, conectarse y hacer negocios. Entre los compradores se incluyen importadores, exportadores, mayoristas, restaurantes, supermercados, hoteles y otras empresas de los sectores minoristas y de servicios alimentarios. Los expositores muestran las \u00faltimas innovaciones en productos del mar, maquinaria de procesamiento y envasado, y servicios para la industria pesquera. SeafoodSource.com es el medio oficial. El organizador es Diversified, l\u00edder internacional en eventos y medios de comunicaci\u00f3n del sector pesquero.www.seafoodexpo.com\/global<\/a><\/p>\n\n\n\n

Sobre Diversified 
<\/strong>Diversified es una empresa global de eventos y medios B2B que fortalece a las comunidades empresariales fomentando un espacio, tanto presencial como online, para que profesionales y empresas se conecten y crezcan. La empresa act\u00faa como socio de confianza en diversos sectores, como el estilo de vida activo, la gesti\u00f3n empresarial, la energ\u00eda limpia, la marina comercial, la salud, los productos del mar, la tecnolog\u00eda y otros. El portafolio global de exposiciones y medios de comunicaci\u00f3n de la empresa incluye Seafood Expo North America\/Seafood Processing North America, Seafood Expo Global\/Seafood Processing Global, Seafood Expo Asia\/Seafood Processing Asia y SeafoodSource.com. Fundada en 1949 y con sede en Portland, Maine, la empresa global cuenta con divisiones y oficinas en todo el mundo, en Australia, Canad\u00e1, Hong Kong y el Reino Unido. Diversified es una empresa familiar de tercera generaci\u00f3n. Para m\u00e1s informaci\u00f3n, visite:www.divcom.com<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Contacto de prensa: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

LLYC <\/p>\n\n\n\n

seafood@llyc.global<\/a> <\/p>\n\n\n\n

Maria Fern\u00e1ndez \u2013mfernandeza@llyc.global<\/a><\/p>\n\n\n\n

Maria Ra\u00efch \u2013 maria.raich@llyc.global<\/a><\/p>\n\n\n\n

+34 932 172 217 <\/p>\n\n\n\n

Diversified<\/p>\n\n\n\n

Lindsey Robinson <\/p>\n\n\n\n

PR Specialist <\/p>\n\n\n\n

Lrobinson@divcom.com<\/a>  <\/p>\n\n\n\n

+1 207-842-5573 <\/p>\n\n\n\n

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