{"id":91554,"date":"2025-04-07T08:46:01","date_gmt":"2025-04-07T12:46:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.seafoodexpo.com\/global\/?p=91554"},"modified":"2025-10-27T17:09:33","modified_gmt":"2025-10-27T21:09:33","slug":"el-programa-de-conferencias-de-la-31a-edicion-de-seafood-expo-global-seafood-processing-global-contara-con-mas-de-80-expertos-del-sector-que-impartiran-mas-de-20-sesiones-sobre-temas-de-actualidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.seafoodexpo.com\/global\/el-programa-de-conferencias-de-la-31a-edicion-de-seafood-expo-global-seafood-processing-global-contara-con-mas-de-80-expertos-del-sector-que-impartiran-mas-de-20-sesiones-sobre-temas-de-actualidad\/","title":{"rendered":"El programa de conferencias de la 31\u00aa edici\u00f3n de Seafood Expo Global\/Seafood Processing Global contar\u00e1 con m\u00e1s de 80 expertos del sector que impartir\u00e1n m\u00e1s de 20 sesiones sobre temas de actualidad"},"content":{"rendered":"\n

El programa de este a\u00f1o tendr\u00e1 m\u00e1s de 80 expertos internacionales de renombre en el sector, entre ellos, representantes de la FAO, la OMC, el WWF y las principales empresas de productos del mar<\/em><\/p>\n\n\n\n

Se debatir\u00e1n temas como la sostenibilidad, la trazabilidad, la acuicultura, las innovaciones del mercado, las tendencias de consumo y el impacto clim\u00e1tico, entre otros, y se ofrecer\u00e1n consejos de valor y estrategias reales para los profesionales del sector<\/em><\/p>\n\n\n\n

La Expo tendr\u00e1 lugar en Fira de Barcelona del 6 al 8 de mayo, convirti\u00e9ndose en un centro internacional de negocios para la industria de los productos del mar con empresas l\u00edderes de m\u00e1s de 79 pa\u00edses, una cifra en aumento<\/em><\/p>\n\n\n\n

Barcelona, 7 de abril de 2025 –<\/strong> La 31\u00aa edici\u00f3n de Seafood Expo Global\/Seafood Processing Global<\/a> presentar\u00e1 un programa de conferencias<\/a> con m\u00e1s de 20 sesiones dirigidas por m\u00e1s de 80 expertos internacionales del sector y de los productos del mar. El programa del evento, que tendr\u00e1 lugar del 6 al 8 de mayo en el recinto Gran V\u00eda de Fira de Barcelona, se centrar\u00e1 en la sostenibilidad, la acuicultura, las estrategias empresariales y de marketing, las innovaciones de vanguardia y mucho m\u00e1s, proporcionando a los asistentes ideas pr\u00e1cticas y estrategias con visi\u00f3n de futuro para hacer frente a las oportunidades y desaf\u00edos actuales en el mercado mundial de productos del mar.<\/p>\n\n\n\n

El programa de este a\u00f1o abordar\u00e1 temas del sector como la descarbonizaci\u00f3n, el envasado sostenible y la evoluci\u00f3n de la acuicultura. Los ponentes de las principales organizaciones, entre ellas la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO) y Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF)<\/strong>, estudiar\u00e1n soluciones para mejorar las pr\u00e1cticas sostenibles en la piscicultura y navegar por las complejidades de la trazabilidad en las cadenas mundiales de suministro de productos del mar. Empresas participantes<\/strong>, como BAADER y JBT Marel, analizar\u00e1n la vertiente empresarial y presentar\u00e1n las \u00faltimas tendencias en procesamiento.<\/p>\n\n\n\n

La conferencia titulada \u201cDe los datos a la decisi\u00f3n: Desvelando la metodolog\u00eda actualizada de la FAO para el estado de las poblaciones de peces\u201d<\/strong>, que tendr\u00e1 lugar el mi\u00e9rcoles, 7 de mayo, contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de expertos de la FAO y de la Organizaci\u00f3n Mundial del Comercio (OMC) para debatir la nueva metodolog\u00eda de la FAO para la evaluaci\u00f3n de las reservas pesqueras y su impacto en la gesti\u00f3n sostenible de la pesca, incorporando t\u00e9cnicas cient\u00edficas avanzadas y pr\u00e1cticas tradicionales para evaluar las poblaciones de peces.<\/p>\n\n\n\n

Centrarse en las tendencias de consumo y la evoluci\u00f3n del mercado<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cEl poder del marketing de las personas influyentes\u201d<\/strong> es una sesi\u00f3n de la conferencia incluida en la primera jornada del evento, martes, 6 de mayo. La sesi\u00f3n se centrar\u00e1 en el \u00e9xito de GAPP (Association of Genuine Alaska Pollock Producers) en el uso de personas influyentes en las redes sociales para aumentar la concienciaci\u00f3n e impulsar las ventas de abadejo salvaje de Alaska, mostrando el potencial de estrategias similares en la industria del marisco para impulsar el consumo.<\/p>\n\n\n\n

El panel \u201cMarketing de productos del mar para consumidores modernos\u201d<\/strong> del mi\u00e9rcoles examinar\u00e1 c\u00f3mo las marcas de productos del mar pueden adaptarse a la evoluci\u00f3n de las tendencias de consumo, haciendo hincapi\u00e9 en la creciente importancia de la sostenibilidad, la salud y el abastecimiento \u00e9tico. La sesi\u00f3n repasar\u00e1 c\u00f3mo las plataformas digitales y el an\u00e1lisis de datos est\u00e1n reconfigurando las estrategias de marketing, as\u00ed como el modo en que las marcas pueden atraer a las generaciones m\u00e1s j\u00f3venes con campa\u00f1as orientadas y basadas en la experiencia que den prioridad a la comodidad y el bienestar.<\/p>\n\n\n\n

Una sesi\u00f3n titulada \u201cEl impacto de los sumilleres y especialistas en ostras: Lecciones para la industria del marisco vivo\u201d<\/strong> (mi\u00e9rcoles, 7 de mayo), analizar\u00e1 c\u00f3mo las tendencias experienciales, la certificaci\u00f3n profesional y la educaci\u00f3n pueden elevar a todo el sector del marisco vivo. Expertos del sector, como Julie Qiu, de Oyster Master Guild, profundizar\u00e1n en c\u00f3mo los principios del merroir<\/em>, la sostenibilidad y la artesan\u00eda -que ya est\u00e1n transformando el consumo de ostras- pueden aplicarse m\u00e1s ampliamente para mejorar el compromiso del consumidor, impulsar las ventas y establecer un posicionamiento de primera calidad en el mercado.<\/p>\n\n\n\n

Impulsar la sostenibilidad y la innovaci\u00f3n: Abordar el impacto clim\u00e1tico, las cadenas de suministro sin deforestaci\u00f3n y la experiencia minorista<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La sostenibilidad sigue siendo cada a\u00f1o un tema central en\u00a0 Seafood Expo Global\/Seafood Processing Global. El panel \u201cSostenibilidad en los piensos acu\u00edcolas: Alineaci\u00f3n de las cadenas de suministro con los requisitos de la UE\u201d<\/strong> del mi\u00e9rcoles evaluar\u00e1 el impacto de la normativa en las cadenas de suministro de la acuicultura. Tambi\u00e9n abordar\u00e1 c\u00f3mo las empresas garantizan su cumplimiento y el papel de la certificaci\u00f3n en los requisitos de transparencia e informaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u201cProductos del mar en un clima cambiante: Causas, consecuencias y mitigaci\u00f3n\u201d<\/strong>, que se celebrar\u00e1 el mi\u00e9rcoles 7 de mayo, analizar\u00e1 las crecientes presiones sobre el medio marino en un contexto de aumento de la demanda mundial de productos del mar. En esta sesi\u00f3n participar\u00e1 Ray Hilborn, catedr\u00e1tico de la Universidad de Washington. Los expertos examinar\u00e1n los ganadores y perdedores del cambio clim\u00e1tico, el impacto de la desoxigenaci\u00f3n de los oc\u00e9anos y los cambios en la producci\u00f3n mundial de marisco. La sesi\u00f3n tambi\u00e9n abordar\u00e1 la contribuci\u00f3n de la pesca a las emisiones de carbono, el papel de las energ\u00edas alternativas en el sector y las estrategias para proteger las reservas de carbono.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSeafood Mongers 101\u201d<\/strong> reunir\u00e1, el jueves, 8 de mayo, a l\u00edderes del comercio minorista de productos del mar para analizar el desarrollo continuo de pescaderos cualificados, destacando la necesidad de conocimientos especializados en biolog\u00eda pesquera, abastecimiento responsable, manipulaci\u00f3n de productos del mar y compromiso con el cliente. Los ponentes compartir\u00e1n las mejores pr\u00e1cticas para contratar, formar y orientar a los mejores especialistas en productos del mar, al tiempo que presentar\u00e1n programas de \u00e9xito de minoristas de todo el mundo. Esta sesi\u00f3n proporcionar\u00e1 a los asistentes estrategias pr\u00e1cticas para crear equipos especializados en productos del mar y orientados al cliente en un mercado en evoluci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

La 31\u00aa edici\u00f3n contar\u00e1 con expositores de 79 pa\u00edses<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Diversified, organizador de Seafood Expo Global\/Seafood Processing Global, el mayor y m\u00e1s diverso evento comercial de productos del mar del mundo, ha anunciado recientemente novedades sobre su 31\u00aa edici\u00f3n.\u00a0 La Expo acoger\u00e1 a empresas l\u00edderes de la industria de productos del mar de m\u00e1s de 79 pa\u00edses, una cifra en crecimiento, con 63 pabellones nacionales y regionales.<\/p>\n\n\n\n

El programa completo de la conferencia puede consultarse en el sitio web del evento: https:\/\/www.seafoodexpo.com\/global\/conference-program\/<\/a>. Para asistir al programa de conferencias se requiere un pase de conferencia.<\/p>\n\n\n\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n sobre Seafood Expo Global\/Seafood Processing Global, y para inscribirse, visite: www.seafoodexpo.com\/global<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

*Para solicitar entrevistas con los ponentes o m\u00e1s informaci\u00f3n sobre el programa de conferencias, utilice los contactos de prensa que aparecen a continuaci\u00f3n.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

# # #<\/p>\n\n\n\n

Sobre Seafood Expo Global\/Seafood Processing Global<\/strong> <\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seafood Expo Global y Seafood Processing Global conforman la feria comercial de productos del mar m\u00e1s grande del mundo. Miles de compradores y vendedores de todo el mundo asisten al evento anual de tres d\u00edas para establecer contactos y hacer negocios. Los compradores incluyen importadores, exportadores, mayoristas, restaurantes, supermercados, hoteles y otras empresas del sector minorista y de servicios de alimentaci\u00f3n. Los expositores presentan las \u00faltimas innovaciones en productos del mar, procesamiento y maquinaria de envasado, as\u00ed como servicios para la industria pesquera. SeafoodSource.com es el medio oficial del evento. El organizador es Diversified, l\u00edder internacional en eventos y medios del sector de los productos del mar. www.seafoodexpo.com\/global<\/a>\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Sobre Diversified<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Diversified es una empresa global de eventos y medios B2B que fortalece las comunidades empresariales facilitando espacios, tanto presenciales como en l\u00ednea, para que los profesionales y negocios se conecten y crezcan. La compa\u00f1\u00eda colabora estrechamente con diversas industrias, como Estilo de vida activo, gesti\u00f3n empresarial, energ\u00eda limpia, sector mar\u00edtimo comercial, salud, productos del mar, tecnolog\u00eda y m\u00e1s. Su cartera global de exposiciones y medios en la industria de los productos del mar incluye Seafood Expo North America\/Seafood Processing North America, Seafood Expo Global\/Seafood Processing Global, Seafood Expo Asia y SeafoodSource.com. Fundada en 1949 y con sede en Portland, Maine, la empresa tiene divisiones y oficinas en todo el mundo, incluyendo Australia, Canad\u00e1, Hong Kong y el Reino Unido. Diversified es un negocio familiar con tres generaciones de trayectoria. Para m\u00e1s informaci\u00f3n, visite: www.divcom.com<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

LLYC<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

seafood@llyc.global<\/a> <\/p>\n\n\n\n

Mireia Gonz\u00e1lez \u2013 mgonzalez@llyc.global<\/a><\/p>\n\n\n\n

Clara L\u00f3pez \u2013 clara.lopez@llyc.global<\/a> <\/p>\n\n\n\n

Maria Vidal \u2013 maria.vidal@llyc.global<\/a> <\/p>\n\n\n\n

+34 932 172 217 <\/p>\n\n\n\n

Diversified<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Lindsey Robinson <\/p>\n\n\n\n

Especialista en RP <\/p>\n\n\n\n

Lrobinson@divcom.com<\/a>  <\/p>\n\n\n\n

+1 207-842-5573 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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