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第 10 届亚洲海鲜展汇聚全球领先供应商,展示行业趋势、最新创新 以及来自世界各地的卓越产品

亚洲优质水产品展览盛会回归香港,将于 9 月 3 日至 5 日在香港会议展览中心举行

香港,2019 年 7 月 4 日 – 作为快速增长的亚洲市场枢纽中心,香港将于 2019 年 9 月 3 日至 5 日在香港会议展览中心再次举办海产品行业的年度贸易盛事。亚洲海鲜展是连接全球供应商和专业人士的一座桥梁,展示着世界上最优质的海鲜产品、设备和服务,并为买家提供学习和探索海鲜行业最新趋势的机会。

去年,亚洲海鲜展吸引了超过 7,580 名海鲜专业人士入场,包括来自 68个国家/地区的访客及来自 34个国家/地区的供应商。在展览期间,最受买家追捧的优质产品包括冷冻、新鲜和活海海产、罐头产品和增值产品,以及养殖海鲜。今年 9 月,一大批新参展商和再次回归的参展商将会为展览访客带来大量热门产品和新产品。

2019 年的展览将重点推出一个行业大会,让海鲜专业人士了解行业趋势和洞察。大会话题将涉及关税战略、英国脱欧对全球海产品行业的影响、预包装海产品趋势和可持续海产品发展等主题。

“亚洲海鲜展为海产品行业的从业人士提供了一个强大的采购和宣传平台,帮助参展者在利润丰厚的亚洲海鲜市场中寻找商机。”Diversified Communications 集团副总裁 Liz Plizga 女士表示。

展览的丰富特色让海产品买家受益颇多,其中包括旨在提供采购创意并让买家体验世界各地顶级产品和新兴产品的产品展示厅和尝味坊试吃活动。此外,展览中的特色社交活动“海鲜派对”为大批量采购买家和供应商提供了一个独特的沟通平台,让他们一边品尝丰盛的海鲜前菜和美酒佳酿,一边互相交流。

第三届青年厨师挑战赛将于亚洲海鲜展第二日和第三日举行,以表彰香港的新一代烹饪人才。这一项比赛不仅能鼓励烹饪指导,也能为有抱负的厨师提供了解和进一步发展自身技能的机会。

今年的评审团包括一众顶级烹饪专家:香港 W 酒店总厨 Robert Nilsson香港万丽海景酒店行政总厨 Glenn Saussey香港嘉里酒店行政总厨 Matthew Woolford 及 Maison ES 行政总厨兼主厨 Esther Sham。青年厨师挑战赛大使将由大厨 Gabriel Choy 先生担任,他是 2005 年 Ramsay Scholar 比赛的获胜者。评审团将在两轮现场烹饪比赛后挑选出最优秀的选手。

欲了解更多信息或登记获取免费的展览通行证,请访问 www.seafoodexpo.com/asia

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关于亚洲海鲜展

亚洲海鲜展是一个商贸海鲜展,致力为世界各地海产买家和供应商提供一个建立商务联系和开拓商机的平台。第十届亚洲海鲜展将于2019年9月3日至5日假香港会议展览中心举行。 SeafoodSource 为展会官方媒体。亚洲海鲜展由 Diversified Communications主办,与香港餐饮展同场举行。 www.seafoodexpo.com/asia.

关于 Diversified Communications

Diversified Communications 是领先的国际媒体公司,透过实时活动、网上平台、印刷刊物和电子媒体,为超过15个行业提供最新资讯和服务,包括食品服务、医疗保健、天然及有机产品、商业海运、商业管理和行业科技。公司的全球海产商贸展览及媒体系列包括北美海鲜展(Seafood Expo North America)/北美海鲜加工展(Seafood Processing North America)、全球海鲜展(Seafood Expo Global)/全球海鲜加工展(Seafood Processing Global)、亚洲海鲜展(Seafood Expo Asia)以及SeafoodSource.com。公司于1949年成立,总部设于美国缅因州波特兰,在全球各地设有分公司。公司是家族经营的私人企业,现已传承到由第三代拥有和管理。更多资讯,请浏览: www.divcom.com

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编者注
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香港
Iris Kwan,展会总监
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美国:
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